Ο σύγχρονος ερευνητής έχει πρόσβαση σε πολλές πληροφορίες σχετικά με την καθημερινή διατροφή των Βυζαντινών, μια που διασώζονται ως τις...

Το λουκάνικο αποτελεί ένα από τα πιο αρχαία εδέσματα μια που ο τρόπος παραγωγής του αποτελεί παράλληλα και μια αξιόπιστη μέθοδο...

Το ελαιόλαδο αποτελεί έναν βασικό πυλώνα για την ελληνική γαστρονομία. Τα αρχαιολογικά ευρήματα αποδεικνύουν ότι πιεστήρια για την...