Το σαγανάκι είναι ένα πολύ γνωστό πιάτο της ελληνικής γαστρονομίας. Πρόκειται για τηγανητό η ψητό τυρί διαφόρων τύπων όπως γραβιέρα ή κεφαλοτύρι, όμως κάποιοι το φτιάχνουν και με φέτα η με κυπριακό χαλούμι. Οι βυζαντινοί είχαν ένα σκεύος μεταλλικό η πήλινο στο οποίο τηγάνιζαν το φαγητό και ονομαζόταν "σάγανον" και πολλοί υποστηρίζουν ότι από εκεί πήρε και το σαγανάκι το όνομα του.
Το σαγανάκι αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους μεζέδες των Ελλήνων , είναι συνήθως συνοδευτικό στο τσίπουρο ή στο ούζο και αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά ορεκτικά πιάτα.
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Photo by Top Tourism