Το μπούκωμα είναι το κυπριακό πρωινό και το συναντάμε σε πολλά μέρη της Κύπρου. Τα παλαιότερα χρόνια αποτελούνταν από ψωμί, χαλούμι και ελιές, όμως σιγά σιγά και με το πέρασμα των ετών εμπλουτίστηκε και με άλλα εδέσματα όπως τηγανιτές πατάτες, σούπες, αυγά κλπ.
Μιλάμε λοιπόν για το παραδοσιακό κυπριακό πρόγευμα, το οποίο όμως με τα χρόνια εξελίχθηκε και αποτελεί ένα δημοφιλές γεγονός που θα μπορούσε να γίνει μια από τις πιο χαρακτηριστικές κυπριακές γαστροτουριστικές εμπειρίες
Το μπούκωμα σήμερα μπορείτε να το απολαύσετε στα περισσότερα μέρη της Κύπρου εμπλουτισμένο με πολλες παραδοσιακές συνταγές και τοπικά προϊόντα.
Επίσης, πολλά μαγαζιά το σερβίρουν σε ώρα brunch, οπότε έχει και πολύ μεγαλύτερη ποικιλία
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Photo: A Glass of Cyprus
.