Όσοι ασχολούνται επαγγελματικά με το Γαστρονομικο Τουρισμό γνωρίζουν τη μεγάλη σημασία του αυθεντικού στις γαστροτουριστικές εμπειρίες που προσφέρουν στους πελάτες τους.
Ο γαστροτουρίστας ταξιδεύει για να γνωρίσει και να γευτεί τις αυθεντικές γεύσεις μιας περιοχής, έχοντας ένα αλάνθαστο κριτήριο αξιολόγησης τους
Προσπαθήστε να εκπαιδευτείτε κατάλληλα ώστε να προσφέρετε τις αυθεντικές συνταγές στους πελάτες σας. Η παγκοσμιοποίηση της γεύσης , σύμφωνα με την οποία πολλοί προσπαθούν να αποδώσουν στις συνάγεις τους μια ήπια τελική γεύση, ώστε να γίνονται αποδεκτές από περισσότερα άτομα, έχει αποδειχτεί ότι φέρνει τα ακριβώς αντίθετα αποτελέσματα
Συνεπώς, μελετήστε με προσοχή τις αυθεντικές γεύσεις της περιοχής στην οποία έχετε επιχειρηματική δράση και προσπαθήστε να διατηρήσετε την αυθεντικότητα αυτή όταν προσφέρετε γαστροτουριστικές εμπειρίες στους πελάτες σας
Είστε επιχειρηματίας του τουρισμού η της εστίασης? Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας μοναδικές γαστροτουριστικές εμπειρίες: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria hold a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από Steve Buissinne από το Pixabay