Η νέα καθημερινότητα που βιώνουν οι άνθρωποι σε όλη τη γη λόγω του Covid19, έχει φέρει μεγάλες ανατροπές στον τρόπο που τρώνε, που χαλαρώνουν, που κοινωνικοποιούνται και διασκεδάζουν
Η επιθυμία των ανθρώπων να επιστρέψουν στην κανονικότητα, παραμένοντας όμως ασφαλείς, έχει κάνει πολύ δημοφιλή τα πικνίκ, μια που κατά τη διάρκεια τους, οι συμμετέχοντες μπορούν να δοκιμάσουν φαγητά και ποτά, να είναι σε εξωτερικούς χώρους αλλά και να συναναστραφούν με περισσότερη ασφάλεια, φίλους και συγγενείς.
Η άνοδος αυτή του πικνίκ αναμένουμε να αυξάνεται ολοένα και περισσότερο μέσα στα επόμενα χρόνια. Αναμένουμε επίσης να επηρεάσει άμεσα στον σχεδιασμό των προσφερόμενων γαστροτουριστικών εμπειριών, ώστε να καταστούν αυτές πιο δημοφιλείς.
Όταν ο πελάτης μας νιώθει ασφαλής, χαλαρώνει, περνάει καλά και καταναλώνει περισσότερο! Αυτοίς είναι ένας χρυσός κανόνας που πάντα πρέπει να τον έχετε στο νου σας!
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από Please Don't sell My Artwork AS IS από το Pixabay