Σκεύος με δόντια, ειδικά διαμορφωμένο ώστε να είναι κατάλληλο για τη βρώση στερεάς τροφής. Κυριάρχησε στον δυτικό κόσμο, ενώ η παλαιότερη χρήση του ανάγεται στην αρχαία Ελλάδα.
Σε μεγάλο μέγεθος απετέλεσε σκεύος για μαγείρεμα και όχι σκεύος για βρώση.
Τα πιρούνια κατασκευάζονται από μέταλλο αλλά και από πλαστικό.
Να σημειωθεί ότι όπως είπαμε και παραπάνω, το πιρούνι χρησιμοποιείται κυρίως στον δυτικό κόσμο ενώ για τον υπόλοιπο κόσμο το ρόλο αυτό παίζουν τα ξυλάκια φαγητού.
Σήμερα το πιρούνι αποτελεί αναμφισβήτητα ένα από τα πιο πολύ χρησιμοποιημένα εργαλεία βρώσης.
Είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον να προσεγγίσετε ιστορικά τη διαδρομή του πιρουνιού και να δείτε πως αντιδρούσαν οι άνθρωποι τον πρώτο καιρό που έβλεπαν κάποιον να το χρησιμοποιεί.
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism