Ανακαλύψτε τaβιολογικά προϊόντα και εντάξτε τα στο μενού σας!

Τα βιολογικά προϊόντα προέρχονται από αυστηρές διαδικασίες παραγωγής που έχει θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Ένωση.

Οι διαδικασίες αυτές στοχεύουν στην ακεραιότητα του εδάφους και του νερού και στην αποφυγή της ρύπανσης.

Επίσης η καταπολέμηση των ζιζανίων γίνεται με φυσικές μεθόδους και όχι με τη χρησιμοποίηση χημικών ουσιών.

Από τα παραπάνω γίνεται φανερό ότι τα βιολογικά προϊόντα είναι πολύ πιο υγιεινά. Επίσης με τις βιολογικές καλλιέργειες επιβαρύνεται καθόλου η πολύ λιγότερο και το περιβάλλον.

Είναι σημαντικό λοιπόν να μάθουμε να τα χρησιμοποιούμε.

Εξερευνήστε λοιπόν με προσοχή τους παραγωγούς τηw περιοχής σας και συνεργαστείτε με όσους παράγουν βιολογικά προϊόντα.

Η βιώσιμη αυτή πρακτική θα είναι επίσης μια αφορμή να ξεκινήσετε μια δημόσια συζήτηση με τους πελάτες σας για το ζήτημα αυτό, κάτι που θα σας κάνει να ξεχωρίσετε!

Και μην ξεχνάτε: Ο βιώσιμος Τουρισμός αποτελεί δικαίωμα και υποχρέωση. Εφαρμόστε τις αρχές του όπου και όσο περισσότερο μπορείτε!

Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.

ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism

Φωτογραφία από lumix2004 από το Pixabay