Με βάση τις παγκόσμιες έρευνες το τελευταίο δωδεκάμηνό, σε σχέση με τα ποτά, τα επίπεδα premium και super premium παρουσίασαν τον υψηλότερο ρυθμό αύξησης των πωλήσεων. Το γεγονός αυτό είναι πραγματικά εντυπωσιακό και μας δείχνει ότι η τάση αυτή θα γίνεται ολοένα και πιο έντονη και μετά την επαναφορά μας στην κανονικότητα
Οι καταναλωτές γίνονται πλέον πιο περίπλοκοι από ποτέ και αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες. Δίνουν επίσης μεγαλύτερη σημασία στα χρήματα που θα ξοδέψουν και θέλουν τα ποσά που θα ξοδέψουν να τους οδηγήσουν σε όσο το δυνατόν πιο πλούσιες εμπειρίες
Οι τιμές των ποτών αλλά και των τουριστικών εμπειριών που θα βασίζονται σε τοπικά ποτά της κάθε χώρας, θα επαναπροσδιοριστούν και τα κριτήρια θα είναι η ποιότητα, η αυθεντικότητα και η μοναδικότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών
Προετοιμαστείτε από σήμερα για την επόμενη ημέρα στον τουρισμό, δημιουργώντας εκείνες τις γαστροτουριστικές εμπειρίες που θα σας βοηθήσουν να ξεχωρίσετε από τους ανταγωνιστές σας!
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από Dariusz Sankowski από το Pixabay