Με τον όρο ελαιοτουρισμός εννοούμε όλες εκείνες τις γαστροτουριστικές δραστηριότητες που έχουν σχέση με το λάδι και την ελιά. Τέτοιες δραστηριότητες είναι οι επισκέψεις σε ελαιοτριβεία, οι γευσιγνωσίας λαδιού και ελιάς, η διοργάνωση συμμετοχής των τουριστών σε δραστηριότητες όπως το μάζεμα της ελιάς κλπ
Σε μια χώρα όπως η Ελλάδα, στην οποία παράγεται εξαιρετικό ελαιόλαδο, θα περίμενε κανείς να υπάρχουν πολλές γαστροτουριστικές εμπειρίες οριοθετημένες και διαθέσιμες. Το ίδιο ισχύει και για την Κύπρο, που γνωρίζει την καλλιέργειά και τα προϊόντα της ελιάς από την αρχαιότητα
Παρόλα αυτά, ο συγκεκριμένος τομέας του γαστρονομικού τουρισμού τώρα αρχίζει να αναπτύσσεται στις δύο χώρες, και πρέπει να πραγματοποιηθούν σημαντικά βήματα ως προς την ανάπτυξη του συγκεκριμένου γαστροτουριστικού τομέα
Είστε επιχειρηματίας του τουρισμού η της εστίασης? Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας μοναδικές γαστροτουριστικές εμπειρίες: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism