Search
  • Top Tourism

Ταλαττούρι: το κυπριακό τζατζίκι

Updated: Jan 30


Ταλαττούρι από πρόβειο παραδοσιακό γιαούρτι, προζυμένιο σπιτικό ψωμί και λευκό κρασι από την γηγενή ποικιλία Ξυνιστέρι
Κυπριακό Ταλαττούρι - photo by A Glass of Cyprus

Το Ταλαττούρι ή Ταλατούρι είναι η κυπριακή εκδοχή για το γνωστό σε όλους μας πιάτο με το όνομα τζατζίκι. Το Ταλατούρι περιέχει δυόσμο και συχνά και χυμό από λεμόνι, κι αυτό του δίνει ακόμα πιο δροσερή γεύση. Στην Κύπρο συνηθίζουν να το τρώνε σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό του κυρίου γεύματος και αποτελεί μια από τις πιο γευστικές κυπριακές προτάσεις για να συνοδέψετε το φαγητό σας.

Οι λεπτές γευστικές διαφορές που έχει το ταλαττούρι από το τζατζίκι ειναι αρκετές για να σας οδηγήσουν σε μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Με την πρωτη ευκαιρία δοκιμάστε το! Αν πάλι είστε επιχειρηματίας του τουρισμού ή της εστίασης στην Κύπρο, μπορείτε να σχεδιάσετε κάποια γαστροτουριστική εμπειρία βασισμένη σε αυτο το πιάτο, οι γαστροτουρίστες αγαπούν τις αυθεντικές συνταγές!

Είστε επιχειρηματίας του τουρισμού η της εστίασης? Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας μοναδικές γαστροτουριστικές εμπειρίες: respondondemand@gmail.com


Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.


ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism

Φωτογραφία: A Glass of Cyprus