Σάββατο βράδυ και το μπαρ η το εστιατόριο σας είναι γεμάτο από ανθρώπους που ήρθαν να φάνε ή να πιούν το ποτό τους. Πολλοί από τους πελάτες θέλουν να απολαύσουν ένα ποτήρι κρασί. Οι σερβιτόροι προσπαθούν να εξυπηρετήσουν άμεσα και σωστά τους πελάτες. Γι’ αυτό πολλές φορές, όταν θέλουν να σερβίρουν ένα η δυο ποτήρια κρασί, συνηθίζουν να ανοίγουν τα μπουκάλια και να τα ξανακλείνουν πρόχειρα με το φελλό έως την επόμενη παραγγελία
Το βαρελίσιο κρασί σερβίρεται ευκολότερα και ο σερβιτόρος κερδίζει χρόνο ώστε να μπορέσει να εξυπηρετήσει σωστά ακόμα περισσοτέρους πελάτες. Να λοιπόν ένας ακόμα λόγος που πολλοί επιχειρηματίες του τουρισμού και της εστίασης έχουν εντάξει και το βαρελίσιο κρασί στο μενού τους, ώστε να εξοικονομούν χρόνο κατά το σέρβις
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Comments